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【長居】赤酢使用の贅沢寿司にデザートまでついたコスパランチが魅力の「鮨春政」をご紹介

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昼から贅沢にお寿司!とは言っても人気で美味しいお店ってどこも満席じゃないですか?

じっくり職人さんの握ったお寿司が楽しみたいのに。なんてお悩みはありませんか?

今回は職人さんの腕はピカイチ!

それに加えて安くて穴場な長居の「鮨春政」をご紹介します。

こんなお店大行列になるのも時間の問題です。

訪れるなら今がチャンスです!

  • 鮨春政の注目ポイント
  • 人気爆発も時間の問題な穴場お寿司屋さん
  • 赤酢を使用した贅沢なお寿司
  • 熟練の技の寿司職人

長居・鮨春政のランチメニューや料金は?

こちらが鮨春政さんのランチメニューです。

松竹梅のお寿司の貫数の違う三つのメニューがあります。

どのメニューにも小鉢、汁物、巻物、玉子焼、デザートがついています。

これだけついて一番安い分で850円!一番高いのでも¥1,400円です!

なんと大盤振る舞いっ!

今回は贅沢に一番お高い握り10貫(松)をいただくことに。

贅沢しても、安いのってすごいお得感がありますよね(^ ^)

鮨春政の寿司10貫(松)を食べてみた

まず到着したのが玉子焼とポテトサラダです。

ポテトサラダはメニューの小鉢にあたる料理です。

玉子焼もポテトサラダもすごく優しい味付けで、お母さんの作る料理のようでいきなり和みます。

この料理があるとないとでは大きな差があると思います。

そして次に到着したのが赤出汁です。

お寿司屋さんのランチの赤だしというと具無しのインスタントみたいな赤出汁が多いのも事実です。

しかし、鮨春政さんの赤出汁には魚のアラがゴロゴロ入っていて、そこから出る出汁のおかげでコクのある一杯に仕上がっています。

このアラが入っているか入っていないかの小さな差が味の大きな差につながると思います。

お待ちかねのメインディッシュの登場です。

せっかくなので一貫ずつ紹介していこうと思います。

こちらかっぱ巻きと芽ネギのお寿司です。

かっぱ巻きはメニューの巻物にあたる料理です。

芽ネギのかつお節など細かな工夫が目立っていました。

続いてこちらが、あじとたいのお寿司です。

どちらもあっさりしていてたいに関してはムチムチ感もありました。

こちらはえびと初ガツオです。

えびは身が大きくて分厚く、食べ応えがありました。

カツオはこれからが旬になってくるのでだんだん美味しくなっていきそうですね(^^)

続いて、〆さばとかますです。

かますをお寿司でいただくのは初体験でしたが、淡白なあじで炙っているところが香ばしく万人ウケする味だなと感じました。

こちらが鮨春政さんの目玉商品松茸と毛ガニです。

松茸のお寿司は他では目にすることのない貴重なお寿司です。

香りが高く、食感も素晴らしい!柑橘系の果汁?の感じがして爽やかなお寿司でした。

毛ガニのお寿司はほぐし身がホワホワで口に入れるとほぐれていく感じが格別!

上にはかにみそものっている贅沢な一貫です!

最後はシマアジとデザートのオレンジゼリーです。

シマアジはたっぷり脂がのっていてあじの仲間とは思えないほどしっかりした味わいでした。

今日のデザートはオレンジゼリー

ぴやーんと冷えていてオレンジがさっぱりな夏にぴったりのデザートでした。

※ランチセットの内容はその日によって変わるみたいなので、その日のおいしい食材味わうことができます。

長居・鮨春政ならではの魅力2選

1,ランチタイムの素晴らしさはまだ世に出回っていない穴場

お店の外観はこんな感じです。

お昼に行くと営業中の看板も出ていなくて、戸も締まっているので営業していないのかな?と勘違いしそう。

戸は網戸と引き戸の二重になっています。

少し勇気はいりますが、空いているか確認してみましょう。

入りにくさが影響しているのか、たっくんが訪れた、土曜日の昼間はお客さんが全然いませんでした。

正直行列ができていると思って訪れたのでラッキー!

鮨春政さんの魅力が世の中に伝われば、行列ができること間違いなしなので、早めに訪れるのをお勧めします。

2,熟練の技の寿司職人さん

寿司春政さんは寿司職人の店主とその奥様?の二人で営業されています。

アットホームで落ち着いた雰囲気なので、居心地が抜群です。

どのお寿司も綺麗な形で、シャリのしまり加減も抜群!

必ず店主が握ってくださるため、ハズレがない点が嬉しいです!

長居・鮨春政の店舗情報

【予約・お問い合わせ】050-5596-9887

【住所】大阪府大阪市阿倍野区西田辺町2-8-11

【営業時間】

11:30~14:30(L.O.14:00)
17:00~23:00(L.O.22:30) ※22時まで来店

【定休日】水曜日

引用:食べログ

このお店に訪れるのを後回しにすると痛い目にあうかもしれません(^^)

今が狙いどきです!

 

 

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